Croquettes de macaroni, jambon et fromage
Recettes
Pour 2 portions:
- 1 tasse de macaronis
- 8 tranches de fromage style cheddar
- 2 tranches de jambon blanc ou Gaspésien (vous pourriez aussi utiliser un autre jambon tranché Gaspésien de votre goût!)
- Basilic cisellé, au goût
Préparation
- Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient 'al dente'.
- Dans une grande poêle, déposer 2 tranches de fromage. Ajouter ensuite du macaroni sur chaque tranche et recouvrir de nouveau avec 1 tranche de fromage.
- Déposer 1 tranche de jambon blanc sur une part seulement.
- Superposer les 2 parties ensembles de manière à ce que le jambon se retrouve au centre. Poursuivre la cuisson quelques minutes.
- Retirer la poêle et laisser reposer quelques minutes. Couper en 2, parsemer de basilic si désiré et et servir tel quel ou accompagné de vos trempettes préférées!
