2 tasses de fromage râpé Mozzarella ou mélange pour pizza
1/2 tasse de sauce tomate ou de sauce à pizza
2 cuillères à soupe de beurre à l'ail maison ou du commerce
1 oeuf battu
Préparation
Préchauffer le four à 400oF.
Sur une surface légèrement enfarinée, abaisser la pâte à pizza pour former un rectangle.
Étaler une partie de la sauce tomate sur la pâte abaissée jusqu'à 3cm des bords.
Recouvrir avec les tranches de salami puis d'environ 1 tasse de fromage râpé.
Mettre le reste de la sauce tomate, et étaler ensuite le pepperoni et le reste du fromage.
Badigeonner les bords avec une mince couche d’oeufs battus.
Replier les bords et rouler la pâte sur elle-même de manière à obtenir un beau rouleau.
Déposer le rouleau sur une plaque de cuisson, badigeonner de beurre à l’air et couper quelques fentes sur le stromboli pour laisser passer l’air pendant la cuisson.
Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le stromboli prenne une couleur dorée.
Nous utilisons des témoins pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu. En continuant à utiliser notre site Web, vous consentez à l’utilisation des témoins.
