Notre tranche d’histoire

Établie depuis 1972, l’entreprise est le fruit de plusieurs années de travail acharné. Fraîchement arrivé de Siruacusa en Sicile, Antonio Carpinteri chéri le rêve de fonder sa propre entreprise. C’est donc ainsi que l’Italia Pizzéria ouvrit ses portes en 1972 sur la rue Saint-Pierre à Matane.

Deux ans plus tard, Antonio reçoit la demande de supermarchés pour produire des pizza demi-cuites afin de les vendre en comptoir. Antonio n’a pas froid aux yeux et relève le défi en construisant une usine lui permettant de fabriquer sa célèbre pizza demi-cuite. Son usine appelée Italia Distribution, produit non seulement la pizza, mais également des sous-marins et des cretons qui ont gagné le coeur des Québécois depuis belle lurette! En 1975, l’entreprise se revêt du nom Les Aliments Gaspésien et ajoute à son offre un an plus tard, des egg Rolls ainsi que des gâteaux.

En 1981, Les Aliments Gaspésien devient Les Cuisines Gaspésiennes pour ainsi commercialiser elle-même ses produits. Ce sont donc, le jambon cuit, le soc fumé, salami et pepperoni qui s’ajoutent aux autres produits.

En 1986, l’usine basée dans le parc industriel de Matane est détruite par un feu. Dans l’adversité Antonio ne se laisse pas abattre et saisit cette opportunité pour reconstruire une usine sur mesure à l’image de ses besoins et de sa vision.

Dans les années 2000, la marque Gaspésien gagne en notoriété auprès des Québécois. Son simili-poulet, ses cretons et ses jambons acquièrent la réputation des meilleurs dans leurs catégories et connaissent une présence accrue dans les supermarchés.