Produits / Roulé de porc en saumure douce

Roulé de porc en saumure douce

Leader de sa catégorie (Gaspésien)

Roulé au porc saumuré Gaspésien 400g

Pré-emballé : 400 g (poids variable)

Valeurs nutritives

Par portion de 100 g

Calories 90
Lipides 4 g5 %
Saturés 0,4 g + trans 0 g2 %
Glucides 2 g
Fibres 0 g0 %
Sucres/Sugars 0 g0 %
Protéines 15 g
Cholestérol 60 mg
Sodium 1500 mg65 %
Potassium 200 mg4 %
Calcium 50 mg4 %
Fer 0,75 mg4 %

Conseil de Gaspésien

Cuire jusqu'à l'atteinte d'une température interne du produit de 71°C (160°F). Utiliser tel quel, il n'est pas nécessaire de dessaler. Idéal pour une recette à cuisson lente, comme un bouilli de légumes

Ingrédients

Porc

Eau

Sel

Amidon de maïs modifié

Sucres (extrait sec de glucose)

Saveur

Carraghénine

Phosphate de sodium

Érythorbate de sodium

Acétate de sodium

Diacétate de sodium

Nitrite de sodium

Épices

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